Persoanele fizice se pot autoriza pentru activitatea de clasificare a carcaselor de porcine dupa ce promoveaza un curs de specializare pentru aceasta activitate si se autorizeaza si înregistreaza ca Persoana Fizica Autorizata/Intreprindere Individuala cu domeniul de activitate - activitati de testari si analize tehnice - CAEN 7120.Participantii la un curs pentru specializarea Clasificator carcase de porcine Modulul I trebuie sa aiba minimum studii medii, sa fie apti din punct de vedere medical si sa transmita Comisiei de clasificare a carcaselor de porcine, bovine și ovine documentatia de înscriere și taxa de participare la curs.Activitatea de clasificare a carcaselor este o activitate care presupune independenta si neutralitate fata de abatoare si fermieri si de aceste doua conditii este bine sa se tina cont înca de când se fac demersurile pentru autorizare.