Persoanele fizice se pot autoriza pentru activitatea de clasificare a carcaselor de ovine dupa ce promoveaza un curs de specializare pentru aceasta activitate si se autorizeaza si înregistreaza ca Persoana Fizica Autorizata/ Intreprindere Individuala cu domeniul de activitate - activitati de testari si analize tehnice - CAEN 7120.Participantii la un curs pentru specializarea Clasificator carcase de ovine Modulul III trebuie sa aiba minimum studii medii, sa aiba experienta in domeniul productiei sau procesarii carnii de minimum un an, sa fie apti din punct de vedere medical si sa transmita Comisiei de clasificare a carcaselor de porcine, bovine și ovine documentatia de înscriere și taxa de participare la curs.Activitatea de clasificare a carcaselor este o activitate care presupune independenta si neutralitate fata de abatoare și fermieri si de aceste doua conditii este bine sa se tina cont inca de când se fac demersurile pentru autorizare.

Persoanele fizice se pot autoriza pentru activitatea de clasificare a carcaselor de porcine dupa ce promoveaza un curs de specializare pentru aceasta activitate si se autorizeaza si înregistreaza ca Persoana Fizica Autorizata/Intreprindere Individuala cu domeniul de activitate - activitati de testari si analize tehnice - CAEN 7120.Participantii la un curs pentru specializarea Clasificator carcase de porcine Modulul I trebuie sa aiba minimum studii medii, sa fie apti din punct de vedere medical si sa transmita Comisiei de clasificare a carcaselor de porcine, bovine și ovine documentatia de înscriere și taxa de participare la curs.Activitatea de clasificare a carcaselor este o activitate care presupune independenta si neutralitate fata de abatoare si fermieri si de aceste doua conditii este bine sa se tina cont înca de când se fac demersurile pentru autorizare.

Persoanele fizice se pot autoriza pentru activitatea de clasificare a carcaselor de bovine dupa ce promoveaza un curs de specializare pentru aceasta activitate si se autorizeaza si înregistreaza ca Persoana Fizica Autorizata/ Intreprindere Individuala cu domeniul de activitate - activitati de testari si analize tehnice - CAEN 7120.Participantii la un curs pentru specializarea Clasificator carcase de bovine Modulul II trebuie sa aiba minimum studii medii, sa aiba experienta in domeniul productiei sau procesarii carnii de minimum un an, sa fie apti din punct de vedere medical si sa transmita Comisiei de clasificare a carcaselor de porcine, bovine si ovine documentatia de înscriere și taxa de participare la curs.Activitatea de clasificare a carcaselor este o activitate care presupune independenta si neutralitate fata de abatoare și fermieri si de aceste doua conditii este bine sa se tina cont înca de când se fac demersurile pentru autorizare.

Societatile comerciale se pot autoriza ca Agentii de clasificare a carcaselor daca au ca obiect de activitate - activitati de testari si analize tehnice - CAEN 7120, au ca angajati clasificatori atestati si au dotari tehnice specifice activitatii de clasificare. Etapele autorizarii sunt transmiterea unui set de documente catre Comisia de clasificare a carcaselor de porcine, bovine si ovine CCC verificarea documentatiei depuse aprobarea cererii de autorizare transmiterea catre Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale MADR a listei cu Agentiile de clasificare a carcaselor propuse pentru autorizare emiterea unui Ordin al MADR pentru aprobarea Listei cuprinzand agentiile autorizate de clasificare a carcaselor publicarea in Monitorul Oficial a Ordinului MADR eliberarea de catre CCC a Autorizatiei de clasificare a carcaselor si atribuirea contului de utilizator al SIGRAC.